Theeschenkerij de Noordmee

Benodigdheden:

• sterke thee (vier zakjes in een pot)
• 1 citroen
• suiker naar smaak

Bereiding:
Maak sterke thee en laat deze afkoelen tot koelkaststemperatuur. Pers een citroen uit en doe het sap door de thee. Voeg eventueel ook suiker toe. Meng vlak voor het opdrinken 1 deel thee-concentraat met 1 deel ijs en 1 deel koud water.


Variatie:

• Trek thee van zwarte thee en pepermunt.
• Trek thee van zwarte thee en sinaasappelschillen (kook de sinaasappelschillen even). Dit geeft een lekkere zoet-bittere marmeladesmaak.
• Voeg behalve citroensap sinaasappel- of grapefruitsap toe.Als je verse citroensap gebruikt wordt de thee altijd troebel. Als je dat niet leuk vindt, moet je citroensap uit zo'n flesje nemen. De smaak blijft gelijk.